ДНК свиньи обнаружили ростовские специалисты в продукте из мяса птицы

Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при проведении  контрольно-надзорных мероприятий на территории Ростовской области была отобрана проба п

Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при проведении  контрольно-надзорных мероприятий на территории Ростовской области была отобрана проба продукта из мяса птицы (буженина).

Образец был доставлен в Испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». Специалистами сектора молекулярных и серологических видов испытаний были проведены исследования методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) по определению состава продукции. В испытуемом образце буженины из мяса птицы установлено наличие ДНК сырья, не заявленного в маркировке. А именно - было обнаружено присутствие ДНК свиньи.

Отсутствие заявленного в маркировке компонента нарушает требования Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Информация о выявлении отклонения от нормативного документа в мясной продукции оперативно направлена в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия мер реагирования.

Информацию прислала Ирина Суслина

Подготовила 

Последние новости

Новое приложение «Госуслуги Дом» упрощает взаимодействие с ЖКХ

Теперь жители могут решать все вопросы жилищно-коммунального хозяйства в одном месте.

Губернаторский конкурс «Лидеры Дона» подводит итоги в Ростове-на-Дону

Педагоги Таганрога стали одними из победителей конкурса.

Скорая помощь спасла жизнь 26-летней девушки в Ростове-на-Дону

Медики оперативно отреагировали на анафилактический шок и стабилизировали состояние пациентки.

Преобразователь частоты

Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией

Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Пензе, охватывающие все важные события в городе

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *