ДНК свиньи обнаружили ростовские специалисты в продукте из мяса птицы
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при проведении контрольно-надзорных мероприятий на территории Ростовской области была отобрана проба п
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при проведении контрольно-надзорных мероприятий на территории Ростовской области была отобрана проба продукта из мяса птицы (буженина).
Образец был доставлен в Испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». Специалистами сектора молекулярных и серологических видов испытаний были проведены исследования методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) по определению состава продукции. В испытуемом образце буженины из мяса птицы установлено наличие ДНК сырья, не заявленного в маркировке. А именно - было обнаружено присутствие ДНК свиньи.
Отсутствие заявленного в маркировке компонента нарушает требования Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Информация о выявлении отклонения от нормативного документа в мясной продукции оперативно направлена в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия мер реагирования.
Информацию прислала Ирина Суслина
Подготовила
Последние новости
Уроженец Таганрога героически погиб в ходе специальной военной операции
фото: MK.RU. В ходе специальной военной операции трагически завершилась жизнь молодого бойца, 24-летнего Владимира Карлихина.
Работающим пенсионерам Ростовской области с 1 января проиндексируют пенсии
В 2025 году отделение СФР по Ростовской области проведет индексацию пенсий работающим пенсионерам.
В Таганроге 26 декабря пройдет акция по льготной стерилизации животных
Ветеринары с домашними животными. Фото donland.ru В четверг, 26 декабря, на таганрогской станции по борьбе с болезнями животных на улице Котлостроительной,
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией