Донской производитель планирует увеличить в 1,5-2 раза к концу года производство сыров

В Ростовской области продолжаются выезды руководителей органов власти на предприятия с целью объективной оценки ситуации и подбора совместных с руководством компаний решений для устойчивого их развития.

Так, министр экономического развития Максим Папушенко побывал с рабочим визитом в Егорлыкском районе и посетил ООО «Егорлык молоко». Министр провел встречу с учредителем Александром Пискуном, на которой обсуждались вопросы развития предприятия, выхода на экспорт, программы подготовки кадров для отрасли и популяризации предпринимательства в этой сфере.

Предприятие основано в 2015 году и за время своей деятельности уже зарекомендовало себя как производитель весьма востребованной дончанами продукции: мягких сыров «Камамбер», «Бри», «Моцарелла», «Буррата», «Страчателла», «Рикотта» и др. Налажено и производство новых видов мягких сыров - «Кроттен», «Халлуме», «Бюш».

На предприятии трудятся 80 сотрудников, которые в смену производят 1,3 тонны продукции, перерабатывая 13 тонн экологически чистого молока.

По итогам 2021 года предприятием реализовано 588 тонн продукции на сумму более 280 млн рублей, что в 1,8 раза больше уровня 2020 года. А за пять месяцев 2022 года произведено и реализовано около 300 тонн продукции.

Как отметил Александр Пискун, в настоящее время предприятие работает стабильно, до конца 2022 года по производству сыра планируется достичь объема 900 тонн.

- Более того, - комментирует глава минэкономразвития Максим Папушенко, - компания увеличивает производственные площади - продолжает строительство нового цеха площадью 1450 кв2 по производству мягких сыров. Объем инвестиций составит 150 млн руб. С окончанием во втором квартале текущего года строительства нового цеха будет запущено производства сыра с голубой плесенью.

Добавим, что в прошлом году предприятием реализован инвестпроект по установке солнечных батарей.