Как защитить себя и своих близких от заражения острыми кишечными инфекциями
Наступило долгожданное лето, период овощей, фруктов, ягод, отдыха, туризма, купания в открытых водоемах.
Наступило долгожданное лето, период овощей, фруктов, ягод, отдыха, туризма, купания в открытых водоемах. Важно помнить, что именно в летний период создаются благоприятные условия для жизнедеятельности микробов.
Лето ежегодно является периодом сезонного подъема заболеваемости острыми кишечными инфекциями (ОКИ), к которым также относятся брюшной тиф, паратифы, дизентерия, сальмонеллез, вирусный гепатит А, холера, эшерихиозы, ротавирусная и энтеровирусная инфекции и другие.
Источником кишечных инфекций является больной человек или бактерионоситель. Особенно опасны бактерионосители, а также больные легкой или стертой формами заболевания. Выделение возбудителя из организма больного происходит с калом, мочой, рвотными массами. Проникновение возбудителя в организм человека происходит, в основном, через рот с зараженной пищей и водой, у маленьких детей – через грязные руки, игрушки. Микробы долго сохраняют свою жизнеспособность: на грязных руках – несколько часов; на белье, игрушках и предметах домашнего обихода – несколько дней.
Возбудители острых кишечных инфекций быстро размножаются на пищевых продуктах. Загрязнение пищевых продуктов происходит во время кулинарной обработки продуктов немытыми руками, при нарушении условий и сроков хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся, при транспортировке пищевых продуктов, при их неправильной термической обработке. Кроме того, мухи, тараканы и грызуны переносят на своих лапках микробы кишечных инфекций и загрязняют пищевые продукты.
Возбудители кишечных инфекций прекрасно чувствуют себя в воде. В теплый период времени их жизнедеятельность активизируется и вода открытых водоемов становится опасной. При купании и особенно нырянии грязная вода попадает в рот человека, заглатывается, что может привести к заражению.
Восприимчивость к острым кишечным инфекциям высокая. Наиболее восприимчивы дети, особенно раннего возраста – от 1 года до 7ми лет, пожилые люди, лица с ослабленной иммунной системой. Основными симптомами острых кишечных заболеваний являются слабость, боль в области живота, тошнота, рвота, повышение температуры, жидкий стул. Среди ОКИ наиболее тяжело протекают брюшной тиф и холера.
Заболевание холерой начинается с частого жидкого стула, затем присоединяются мучительные приступы рвоты. Больной теряет в течение 1,5 – 2 суток до 30-40 литров жидкости. Возникает обезвоживание организма, которое без срочного специфического лечения может привести к смерти.
Для защиты себя и своих детей от заражения острыми кишечными инфекциями необходимо выполнять следующие 10 «золотых правил»:
Строго соблюдайте правила личной гигиены и прививайте их детям, мойте руки перед едой, после посещения туалета, после возвращения с улицы, перед приготовлением пищи, во время ее приготовления. Не покупайте продукты в местах несанкционированной торговли, в торговых местах при отсутствии холодильного оборудования. Приобретайте и употребляйте доброкачественные продукты. Не используйте продукты с истекшим сроком годности. Не запасайтесь скоропортящимися продуктами и не готовьте пищу впрок; не храните приготовленную пищу при комнатной температуре, после остывания немедленно убирайте ее в холодильник. Не допускайте контакта готовых и сырых пищевых продуктов. Используйте разные разделочные доски и ножи для приготовления сырой и вареной пищи. Содержите кухню в чистоте, боритесь с мухами, тараканами – переносчиками инфекционных заболеваний. Употребляйте только доброкачественную свежекипяченую или бутилированную воду. Не используйте воду из рек, прудов, других открытых водоемов для питья, мытья овощей, фруктов, посуды. Ягоды, фрукты, овощи, зелень обильно и тщательно промывайте перед едой доброкачественной водой. При купании в водоемах, бассейнах не заглатывайте воду. При первых признаках заболевания обращайтесь к врачу, не занимайтесь самолечением.Выполнение этих простых правил поможет избежать заражения острыми кишечными инфекциями и сохранит здоровье Вам и Вашим детям.
Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в городе Ростове-на-Дону
Источник: rostov-gorod.ru
adminПоследние новости
В Администрации города Шахты подвели итоги уходящего 2024-го года
На мероприятии, посвященном подведению итогов работы в 2024 году, вспоминали знаковые события и важные достижения.
В Волгодонске перед Новым годом проводятся рейды по ёлочным базарам
В преддверии Нового года, когда жители Волгодонска активно готовятся к празднику и выбирают пушистых лесных красавиц, специалисты Администрации города провели рейдовые мероприятия по контролю за работой ёлочных базаров.
«Колем магнезию и натрий хлорид. Зато есть дефибриллятор за 800 тысяч» — Будни скорой Таганрога:
фото: тг-канал Министерства здравоохранения РО Сегодня во время воздушной тревоги мы отправились в одно из расположенных рядом укрытий: оценить, как таганрожцы и гости города реагируют на воздушную тревогу;
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией