Вызывает болезни сердца и рак кишечника: назван самый опасный ингредиент окрошки
Ростовская область, 5 июля 2023. DON24.RU. При добавлении в окрошку колбасных изделий люди увеличивают риск развития ряда серьезных заболеваний.
Ростовская область, 5 июля 2023. DON24.RU. При добавлении в окрошку колбасных изделий люди увеличивают риск развития ряда серьезных заболеваний. Об этом радио Sputnik рассказала врач-диетолог Наталья Круглова.
Чтобы приготовить отличный летний суп, богатый клетчаткой, белками, сложными углеводами, витаминами и минералами, в окрошку добавляют множество ингредиентов. Однако чаще всего при готовке допускаются ошибки, делающие блюдо вредным.
«Если добавить в окрошку колбасные изделия, это увеличит количество насыщенных жиров в блюде. Избыток насыщенных жиров в рационе – это фактор риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. А регулярное употребление обработанного мяса, тех же колбасных изделий, – это фактор риска развития онкологических заболеваний кишечника», – приводит станция слова диетолога.
Круглова посоветовала жителям России использовать вместо колбасы отварную говядину или мясо птицы. При этом заправлять окрошку лучше всего кефиром, а не квасом:
«С точки зрения пользы кефир и другие кисломолочные напитки выигрывают. Помимо того, что это источник полноценного белка, это еще и источник биодоступного кальция. А квас – это напиток, который содержит простые сахара. Кроме того, это газированной напиток, который в сочетании с солеными продуктами может стимулировать аппетит».
В заключение она добавила, что добавляющий окрошке калорий майонез следует заменить нежирным белым йогуртом или сметаной.
Иван Казаков ИА «ДОН 24»Последние новости
В Администрации города Шахты подвели итоги уходящего 2024-го года
На мероприятии, посвященном подведению итогов работы в 2024 году, вспоминали знаковые события и важные достижения.
В Волгодонске перед Новым годом проводятся рейды по ёлочным базарам
В преддверии Нового года, когда жители Волгодонска активно готовятся к празднику и выбирают пушистых лесных красавиц, специалисты Администрации города провели рейдовые мероприятия по контролю за работой ёлочных базаров.
«Колем магнезию и натрий хлорид. Зато есть дефибриллятор за 800 тысяч» — Будни скорой Таганрога:
фото: тг-канал Министерства здравоохранения РО Сегодня во время воздушной тревоги мы отправились в одно из расположенных рядом укрытий: оценить, как таганрожцы и гости города реагируют на воздушную тревогу;
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией